Lakritsroten höll på alla restriktioner kring hygien och avstånd, vi fick gå in ett sällskap i taget och börja med att tvätta våra händer. Stod handsprit utplacerat på borden och med tomma stolar mellan varje sällskap. Det serverades en hallon-
och lakritsläsk till provningen, god. Vi fick höra lite historik om lakritsroten och om tillverkning, mycket intressant, lärde oss massor nytt.
Vi provsmakade efter klockan med start klockan tolv, där låg lite lakritsrot. Inte det roligaste att tugga på enligt mig. Därefter kom rålakrits, det som blir efter att man kokat ihop lakritsrot och vatten. De som var mest utmärkande och speciellt
var den rökta fisken, först visste jag inte riktigt om jag gillade den faktiskt, men när man tuggat lite så gifte sig smakerna bra. Ska prova med lite rödvin som rekommenderades. Den andra lakritsen som var väldigt speciell var en
extremt stark saltlakrits, "Chokade svenskjävlar", med choklad, väldigt originell smak.
Vi handlade givetvis med oss en hel del lakrits, 10% rabatt fick vi som deltog under provningen. Som ni ser så var vår varukorg snudd på full efter att vi gått runt i butiken och botaniserat , blev en tung kasse att bära hem, men väl värt det!